

2024 Groot Constantia Sauvignon Blanc, dry
2024 Groot Constantia Sauvignon Blanc, dry
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Wussten Sie schon?
Kühlende Winde vom Atlantischen Ozean sorgen für ein mediterranes Klima an den südlich ausgerichteten Hängen der südafrikanischen Weinberge. In einer Höhe von 100 m - 240 m über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben auf einem Gemisch aus rotem Ton- und Lehmboden. Auf Groot Constantia, dem ältesten Weingut Südafrikas, wird größter Wert auf schonende Verarbeitung gelegt: Die Weinlese erfolgt per Hand bereits in den frühen Morgenstunden, um die Frische und Fruchtigkeit der Beeren optimal zu bewahren. In der Traubenpresse werden die Beeren nur sanft angedrückt, ohne sie zu pressen. Der so gewonnene Saft wird anschließend bei 12 - 14° Celsius in Edelstahltanks vergoren, um die charakteristische Aromatik des Weins bestmöglich zu erhalten.

Fisch & Meeresfrüchte

Geflügel
Passt perfekt zu
Dieser Wein harmoniert wunderbar mit zartem Geflügel, edlen Fischgerichten und einer Vielfalt an Meeresfrüchten.
Highlight-Probierpaket
Highlight-Probierpaket
trocken

Über Groot Constantia
Groot Constantia, die Wiege des südafrikanischen Weinbaus, liegt im Herzen der Kap-Halbinsel und profitiert von einem einzigartigen, mediterranen Klima mit der höchsten Niederschlagsmenge aller südafrikanischen Weinbaugebiete! Auf neun verschiedenen Bodentypen werden Weine einzigartiger Qualität produziert, die speziell seit der Ernennung Boela Gerbers zum Kellermeister mit unzähligen Medaillen und Urkunden ausgezeichnet wurden. In jüngster Zeit besonders hervorzuheben sind die Wahl zum „Besten Chardonnay der Welt“ 2015, die Ernennung zum „Besten südafrikanischen Weinproduzenten“ 2016 und die Wahl Boela Gerbers zum “Winemaker of the Year 2016“. Ein fantastischer Erfolg für unseren südafrikanischen Partner, der seit 328 Jahren ohne Unterbrechung am Markt ist! Groot Constantia ist das älteste und nicht zuletzt durch seine Qualitätsweine zweifellos das bekannteste Weingut Südafrikas.
Steckbrief
Herkunftsland
Südafrika
Alkohol
14 vol. %
Restzucker
1,8 g/l
Säure
6,0 g/l
Geschmack
trocken
Inhalt
0.75 L
Anbauregion
Western Cape
Jahrgang
2024
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
gekühlt
Trinkreife
bis 2029
Allergene
enthält Sulfite
Artikelnummer
583666
Hersteller / Importer / Abfüller
Vertrieb: Grimont African Wines GmbH, Burg Layen 1, DE - 55452 Burg Layen
Nährwerte und Zutaten
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