2024 CAPOLAVORO, Primitivo di Salento

Rotwein feinherb 0.75L 2024

2024 CAPOLAVORO, Primitivo di Salento

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Normaler Preis 16,90 €
Verkaufspreis 16,90 € Normaler Preis
Inhalt 0.75L | 22,53€/l pro  inkl.MwSt.
kräftig
würzig
harmonisch

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Lebensmittelangaben

Unser Primitivo di Salento Capolavoro, der „kleine Bruder“ des Capo dei Capi, stammt aus dem sonnenverwöhnten Salento, dem „Absatz“ Italiens. Sein Name, „Capolavoro“, bedeutet „Meisterstück“ und spiegelt die Verbindung von traditionellem italienischem Weinhandwerk und einzigartigem Terroir wider.
Mit seinem tiefen Schwarzrot und einem ausdrucksstarken Bouquet aus Pflaumen, Kirschen, Orangenblüten, Pfeffer und Gewürznelke überzeugt er am Gaumen durch eine ausgewogene Säure, feine Würze und einen leicht süßlichen, langen Abgang. Ein Geheimtipp für alle, die kräftige und fruchtige Rotweine schätzen.

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Der Name der Rebsorte «Primitivo» kommt vom lateinischen «primativus», das heißt «der Erstreifende». So nannte ein Botaniker die Traube, als er sie 1799 in Süditalien entdeckte. Ihre Hochburg liegt in Apulien. Salento ist der Name einer 100 km langen und 40 km breiten Halbinsel Apuliens im äußersten Südosten Italiens und wird oft auch als «Absatz» des italienischen «Stiefels» bezeichnet. Von hier kommt unser Primitivo «Capolavoro», auf deutsch übersetzt: «Meisterstück».

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Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht

Kräftig

Sanft

Tanninhaltig

Trocken

Süß

Weich

Säurehaltig

Käse

Pasta

Passt perfekt zu

Dieser Wein harmoniert perfekt mit Pasta, besonders in Kombination mit Gemüse. Er verfeinert Pizza und begleitet mediterrane Fleischgerichte aller Art. Auch zu würzigem Hartkäse entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für ein genussvolles Geschmackserlebnis.

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Steckbrief

Herkunftsland

Italien

Alkohol

12 vol. %

Restzucker

20,8 g/l

Säure

5,3 g/l

Geschmack

feinherb

Inhalt

0.75 L

Anbauregion

Apulien

Jahrgang

2024

Rebsorte

Primitivo

Trinktemperatur

Zimmertemperatur

Trinkreife

bis 2028

Allergene

enthält Sulfite

Artikelnummer

605337

Hersteller / Importer / Abfüller

Abfüller: Conte Ottavio Piccolomini d'Aragona GmbH, Burg Layen 1, DE - 55452 Burg Layen

Nährwerte und Zutaten

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