2022 Piccolomini, Puglia Rosso Vino Passito, IGP, trocken

Dieser Vino Passito aus Apulien ist ein wahres Meisterwerk der italienischen Weintradition und beeindruckt auf Anhieb mit seiner sinnlichen Vielfalt an Aromen. Die intensiven Noten von reifen Brombeeren vereinen sich elegant mit zarter Vanille, dunkler Schokolade, duftenden Veilchen und einem Hauch von edlem Zedernholz. Diese Aromenvielfalt verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht.

Die Montepulciano-Trauben, die diesem Wein seine kraftvolle Struktur und reichlich Tannine schenken, werden durch das traditionelle Appassimento-Verfahren veredelt. Bei diesem Verfahren werden die Trauben behutsam getrocknet, was die Aromen opulent konzentriert und dem Wein seine unverwechselbare Intensität verleiht. Mit einem langen, nachhaltigen Finish bleibt dieser Passito eindrucksvoll am Gaumen haften.